上新 | 用友畅捷通T+Cloud支持「要货自动化」助力餐饮业,节成本提效率!
作者:亿格广州用友软件
来源:www.ufida168.com
发布时间:2022-08-04
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任何行业的进步,都依赖于效率的不断提升,餐饮企业也在不断提升改进运营效率。 本期上线内容为「要货自动化-统采直配」场景,主要适用于零售餐饮、食品行业,原先门店向总部要货的时候需要双方多次协同操作才可以完成整个要货流程的闭环,操作既耗时又不便捷,需要操作员对于现有要货的流程非常熟练。 解决的痛点问题: 痛点1:人工流程下,操作员需要清楚地了解系统要货流程,然后根据系统逻辑手动生成不同单据。 痛点2:人工流程下,总部人员需要根据不同门店的要货单或者采购订单对于要货数量、供应商等字段分门别类的进行单独处理。 痛点3:人工流程下,总部与门店人员对于数据的修改以及确认需要双方花费时间配合。 那么,本次T+Cloud迭代后,是如何解决这些问题的呢,和小编一起来看看吧~ 要货自动化一期整体流程说明 要货自动化一期上线功能仅支持统采直配模式,即门店要货后,总部统一采购并由供应商统一配送至门店。后续迭代将支持总仓直配模式,即门店要货后,总部直接配送至门店。下图是统采直配的流程,分为直营店的统采直配(左侧)和加盟店的统采直配(右侧)。 ![]() 说明: 1.位于中间的单据是总部单据,位于两侧的单据是门店单据; 2.统采直配流程的要货单和普通流程的要货单请分开做单,因为流程不一致的情况下自动化流程会把非自动化流程的存货去除掉。 流程变化简介 基于上面的流程图,可以看出门店要货涉及的步骤,以下是在流转过程中与原界面有变化的部分。 以下流程简介中所有对于采购入库单的改动仅限于进货单-采购入库单分开流程,如果是合并流程的话,会在对应的流程节点生成进货单而非采购入库单。 1 选项设置 勾选【要货单自动流转生单】,选之后,后续的流程配置菜单会在配货管理中展示出来。 ![]() ![]() 2 门店要货自动化流程配置 1>生单时间设置 此处用来配置门店要货单自动流转生成总部的采购订单的时机,以及门店要货入库之后生成总部的一个虚拟采购入库单和销售出库单的时机。 ![]() 2>统采直配 此处用来配置在自动化流程中要货单是否是一次性要货,每个单据节点的默认审核方式、制单人和仓库。 ![]() 3 存货档案完善 为了使用要货自动化流程,需要在存货档案维护信息:默认供应商、要货配送方式。 ![]() 4 要货单 表头新增字段——自动流转生单。 如果不勾选的话,该单据等同于以前的要货单,没有变化;勾选之后该单据就变成了要货自动化流程的要货单,后续会按照自动化流程推进。明细中增加列“行中止”“中止人”“中止时间”,相较原要货单增加了行中止的相关展示,而不仅限于以前的整单中止。 ![]() 5 要货工作台 所有要货自动化流程的要货单在生成总部的采购订单之前或者生成总部采购订单过程中报错的单据会展示在这个界面,从这个界面可以手动流转单据而不受限于【门店要货自动化流程配置】中的生单时间配置。 ![]() 6 采购订单 1>加盟店场景 门店要货单生成总部的采购订单,总部采购订单的存货的单价按照总部的进价策略取价;总部采购订单审核的同时生成门店的采购订单,门店的采购订单的存货的单价自动取总部的销售价格,免去手动录入价格的过程。 总部人员在审核订单之前,如果有需要手动新增存货的情况,也可以添加,后面会自动同步到门店采购订单中。门店采购订单无法编辑,因为是由总部同步生成的。 总部采购订单可以修改数量或者直接删除从要货单流转过来的存货明细。 此时如果【门店要货自动化流程配置】中设置为一次性要货,则修改或者是删除的明细行会将门店的要货单更新为行中止,即门店要货单对应的行中止明细行不会再次生成总部采购订单; 如果【门店要货自动化流程配置】中没有设置为一次性要货,则该部分存货会出现在要货工作台中,然后支持手工流转到总部的采购订单。 ![]() 2>直营店场景 门店要货单生成总部的采购订单,总部采购订单的存货的单价按照总部的进价策略取价。总部人员在审核订单之前,如果有需要手动新增存货的情况,也可以自行添加。 7 门店要货入库 1>移动端加盟店要货入库 加盟店仓库人员可用移动端-【要货入库】进行收货的录入,其中要货日期,门店,供应商为必填,入库仓库会根据门店自动带出。在录入入库数量之后点击保存即可生成门店的采购入库单。 ![]()
生成的采购入库单会根据【门店要货自动化流程配置】里设置的时间节点自动生成总部的虚拟采购入库单和销售出库单,以用来总部跟供应商结算。在时间节点未到之前或者自动生成总部单据出错的情况下,门店的采购入库单会展示在【要货入库工作台】中。 2>移动端直营店要货入库 加盟店仓库人员可用移动端-【要货入库】进行收货的录入,其中要货日期,门店,供应商为必填,入库仓库会根据门店自动带出。在录入入库数量之后点击保存即可生成总部的采购入库单。 3>pc端处理要货入库 pc端的要货入库方式和正常流程一样,进入采购入库单,【选单】选择需要入库的采购订单,编辑后保存,审核即可。 8 要货入库工作台 界面和功能与要货工作台类似,用来展示自动生单失败或者是还未到自动生单时机的采购入库单,仅加盟店入库单会展示在本界面,直营店不存在本场景。 ![]() 9 采购入库单&销售出库单(总部) 对于加盟店要货场景,最终流程会流转到总部的采购入库单然后自动生成总部的销售出库单,如果删除了销售出库单系统会自动将采购入库单也同步删除,否则会导致数据错误。
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关键词: 餐饮管理软件
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