用友T+餐饮行业应用解决方案

门店订单同步：

各门店对总部下单，即总部的销售订单可协同生成门店采购订单，或门店下采购订单直接生成总部销售订单，数据协同减少沟通成本，杜绝重复做单。

门店营业：

包括后厨、堂食、外卖等等，最基本的管理目标就是我们能不能满足各类收银场景，给消费者更好的体验，同时考虑所使用的收银系统，费率和资金安全等等。

采购价格波动分析表：

采购环节有一个非常关键的因素，就是采购价格。有一部分产品可能价格的波动比较小，那么我们会和供应商有采购的一个协议价，那这个协议价直接把它预置到系统里面去，价格是自动带出的我们只需要向供应商下达我们的采购指令就可以了。

采购订单与进货单数量差异：

对食材而言，采购订单量与实际到货有一定数量差异，会直接影响材料成本核算，从而影响利润，可根据差异汇总表做一个调整，提高财务成本核算效率与数据准确度

仓储主要包括中央厨房的总仓，不包括对门店库存的管理。仓储环节与物流配送是基本管理诉求，原用杂牌进销存仅是仓库收发，手工作业多，产品通过PDA进行扫码出入库，非标品进行称重出入库。

发货单标签设计:

非标品自行设计并打印标签（配料表、生产日期、保质期、加工商、厂址、委托方等信息）

加盟店存货授权管理:

不同加盟商或门店对存货有权限设置，即可按加盟商定义不同的品类，随时可以授权与取消

生产成本管理：

首秀有自己的中央厨房，建立中央厨房的优势就是食材进行标准化的加工，尽量减少在门店端的一个加工作业。既能保证食品安全，又可以更好地控制成本。

总部直接管控的各直营店及部分加盟店，对中央厨房的订货，需要和生产计划充分协同。